ドリンクファクトリーのパティシエたち ものづくりの環境をご覧くださいまし。日々私がチェックしております。 ドリンクファクトリーのパティシエたち ものづくりの環境をご覧くださいまし。日々私がチェックしております。

品質チェッカー編

製品の安全性と品質を
担保するため、多岐にわたる
検査、確認、管理を日々
徹底して行っています。

品質保証部 製造保証課 主任
K.O

品質保証部 製造保証課 主任
K.O

製造プロセスの全てを監査し、
製品品質を保証する。

品質保証部は製品の安全性と品質を担保する役割を担っています。そのひとつとして、生産部からあがってくる製造記録、品質管理部からあがってくる試験記録の内容を日々確認し、出荷判定をして配送の許可を出すことです。製造工程に関することは大きく4つあります。1つ目は使用する原薬、原料、資材に関して、それらの安全性や品質の確認とチェックのため事前に原薬、原料、資材メーカーに出向いて監査を行った上で入荷することです。2つ目は調合や充てんを行うエリア内がクラス10万のクリーンな環境に保たれているか、検査結果をレビューすること。3つ目は充てん、装栓の後の包装の段階で実びん検査を実施し、浮遊物や異物の混入がないか確認することです。最後は保証体制の改善面では最新設備の導入を行い、たとえばノズルが接触しない、非接触型の重量充てん設備などにより製造工程のより高い安全性を目指すということです。

製造プロセスの全てを監査し、
製品品質を保証する。

品質保証部は製品の安全性と品質を担保する役割を担っています。そのひとつとして、生産部からあがってくる製造記録、品質管理部からあがってくる試験記録の内容を日々確認し、出荷判定をして配送の許可を出すことです。製造工程に関することは大きく4つあります。1つ目は使用する原薬、原料、資材に関して、それらの安全性や品質の確認とチェックのため事前に原薬、原料、資材メーカーに出向いて監査を行った上で入荷することです。2つ目は調合や充てんを行うエリア内がクラス10万のクリーンな環境に保たれているか、検査結果をレビューすること。3つ目は充てん、装栓の後の包装の段階で実びん検査を実施し、浮遊物や異物の混入がないか確認することです。最後は保証体制の改善面では最新設備の導入を行い、たとえばノズルが接触しない、非接触型の重量充てん設備などにより製造工程のより高い安全性を目指すということです。

外部の認証機関、
お客様の厳しいチェックにもしっかり応対。

品質の担保としてISO9001、FSSC22000の認証を取得しお客さまが安心して委託できる環境を整え、定期的に当社の工場へ監査に訪れるお客さまの応対も私たち品質保証部で担っています。こうしたルーティンの業務以外にも、お客さまから製造上の変更依頼などがあった場合、それを生産や品質管理上対応できるか社内で各部門と調整し、お客さまと打合せ、折衝することもあります。このような「変更管理」をはじめ、お客さまと直接やりとりすることや、こちらからの提案を求められることもあります。責任も大きいですが、誇りとやりがいをもって当社の「信頼」を守り続けていきたいと思います。

外部の認証機関、
お客様の厳しいチェックにもしっかり応対。

品質の担保としてISO9001、FSSC22000の認証を取得しお客さまが安心して委託できる環境を整え、定期的に当社の工場へ監査に訪れるお客さまの応対も私たち品質保証部で担っています。こうしたルーティンの業務以外にも、お客さまから製造上の変更依頼などがあった場合、それを生産や品質管理上対応できるか社内で各部門と調整し、お客さまと打合せ、折衝することもあります。このような「変更管理」をはじめ、お客さまと直接やりとりすることや、こちらからの提案を求められることもあります。責任も大きいですが、誇りとやりがいをもって当社の「信頼」を守り続けていきたいと思います。